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大成功!
2010-02-24 Wed 23:38
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苺の大好きな私が この時期に作るのは イチゴジャム。

でも いつもヨーグルトに入れる様なサラッとしたジャムになってしまうのです。
原因は ゼラチンの様に固まる要素のある ペクチンを入れないこと。
こだわってる訳ではないけど 簡単に買えないので
作るときに 準備が出来ないのです。 (((^_^;)

で…
何気無く ネットで いろんなジャムのレシピを見ていたら
リンゴ自体にペクチンが 沢山含まれていることを発見!

で イチゴとリンゴを混ぜたジャムを作ってみました(^-^)

これが 大成功!
リンゴがイチゴの邪魔をしないで
しっかりイチゴジャムの味になってるし
粘りも出て パンに塗れる様になりました。

長期保存出来る様に
煮沸した瓶に入れて保存。
今回は 全部で10個作りました。

まだ イチゴのシーズンは終わらない。
あと 何個つくれるかな~
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3度目の斑尾高原
2010-02-18 Thu 23:52
16日は ジャンさん・ヤマソウさん・カメやンさんと一緒にフジオペンションにお泊り。
そして 17日には Sugiさんが合流しました。 

2度目に 殆どのバーンを滑っていたので
今回は AIRWAVE意外なら何処のフィールドでも みんなと一緒に遊べると 
自信を付けて挑んだ私ですが・・・
結果は 惨憺たる有様。
凹みまくりの2日間となりました 

image652.jpg


初日の午前は フリーでタングラムまで足を伸ばし、
午後は オーナーの北村さんとレッスンのはずが・・・
尾根線からAIRWAVE2への ちょっとだけバックカントリーになり
AIRWAVE2は アイスバーンの隠れてる 難しい雪になっていました。
当然 私はこけまくりヘロヘロ 
最後にとっておきの シークレットコースには行けず 力のなさを再確認しました

宿に帰れば いつものように みんなでワイワイと宴会が始まり、
カメやんさんが 私のリクエストに答えてくれて
と~~ってもおいしいイチゴ大福と桜餅を持ってきてくれました
夕飯前から飲み始め そのままず~っと 飲みまくり 気づけば12時前
本当に 自分の家にいるような感じで くつろげるお宿です。

17日は 昨日の午後から降り始めた雪が 30cmくらい積もって
念願のパウダーとなりました。
Sugiさんと ゲレンデで合流。 
北村さんにお願いして 今日も 一緒に滑ってもらいます。
ふかふかのパウダーは 楽しく嬉しいのですが
上手に滑れない分 疲労度も激しく
最初の2本は 元気だった私も ついていくことが出来ずに 途中で 脱落
午前最後にエアウエイブ2を滑って 
午後は わがまま言って 独りで基礎練習をさせてもらいました。

<総括>
と~~っても 楽しい2日間でしたが
一日中 上級バーンを滑る 技術&体力がないのに 
まだまだ修行が足りないと 十分すぎるくらい解りました。

だけど 今までとは違って ボーゲンではなく 
なるべくテレターンで滑るように努力してる
自分は ○かな・・・

これから ゲレンデシーズン後半
急斜面でも 怖がらず 正しい位置で乗って
スピードコントロールが出来るように
修行をしなくては・・・

は~ 難しい。。。 
だけど テレは 面白い
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今朝は積もった
2010-02-18 Thu 12:24
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昨夜斑尾から帰ってきたら ちらほらと雪が降ってきた。
で…! 朝にはこんな感じ
すぐに溶けてしまうけど
積もったのは 久しぶり。
斑尾から 雪持って来ました

斑尾報告は 夜にでも…
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斑尾でコソ練合宿?
2010-02-05 Fri 00:05
足の爪がずっと気になっていたので 今週はどうしようか迷っていたのですが
太平洋側にも雪マークが並んで寒波が来ていたので
これなら行ってしまおうと またまた斑尾に行ってきました。
宿はお正月に行ったペンションに 予約を入れたのが2日前でした。

当日の朝 思っていた以上に晴れ間が広がり 前日の降雪は20cmくらいかな?
午前中は自由滑走で 初めてとちの木コースに行って 
転びながらも 何とか滑ることが出来ました。
午後からは 以前の様にレッスン。
今回も 外足のエッジの使い方などなど 徹底的に基礎の練習をしたら、
最近はあまりならなかった 筋肉痛になりました。
夜は オーナーと飲みながら 講義のような楽しいおしゃべりで時間は過ぎていきます。

翌日は冬型の気圧配置が強まり 起きてみたら30cmくらいの降雪
嬉しいはずなのに 筋肉痛が酷くて ちょっとモチベーションが下がってたけど
ゲレンデに行ってしまえば 忘れてしまいます。
オーナーさんが 今日も一緒に遊んでくれて
深雪講習の名の下に、ワールドカップからとちの木、と行きます。
ワールドカップに行った後、私の疲労が激しくて 
とちの木には行かず1人 スカイラブでのんびり滑っていました。

そして最後の1本は 念願のAIR WAVE IIでした
スキー場にしては珍しく 山の中をそのままコースにしてあって
バックカントリーを想定した練習ができるのです。
厳冬期のバックカントリーは なかなか行けない
私にとっては すご~く ありがたいのです。

結果は 全然滑れなかったけれど、 
ひざ上のパウダーで こんな風に滑るのは 本当に楽しかった!!
次回は もう少し滑れるようになれるといいな~

image651.jpg
 






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